リース契約とは

飲食店の開業で必要な什器や設備機器などをリース会社から長期間借りることです。飲食店でリース契約をするとしたら、「厨房機器」と「家具」がメインとなるでしょう。リース契約は、レンタルと間違われやすいですが別物です。細かい部分でさまざまな違いはありますが、リースは長期契約でレンタルは短期契約と覚えておけばいいでしょう。

リース契約の最大のメリットは初期費用を抑えられることです。リース契約をすると、頭金いらずの月々一定額の支払いで、新品の厨房機器や家具を使用することができます。一般的に、飲食店の開業では、厨房機器や家具を揃えるために多額な資金が必要です。

しかし、個人経営などの場合は、高額な厨房機器などを購入するのは難しいでしょう。このような場合にリース契約を利用することで、飲食店の開業に必要な厨房機器や家具などの初期費用を払わなくてすみます。