MEHX-067GWC マルゼン 湿温蔵庫 ガラス・両面扉
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型式 | MEHX-067GWC |
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外形寸法(mm) | 開口600×奥行750×高さ1800 |
庫内寸法(mm) | 開口475×奥行670×高さ1215 |
庫内棚段数 | 6段 |
庫内ヒーター(kW) | 2.1 |
加湿ヒーター(kW) | 0.9 |
ファンモーター(kW) | 0.2 |
定格電源(50/60Hz) | 3Φ200V |
消費電力(kW)(50/60Hz) | 3.2 |
必要手元開閉器容量 | 15A |
加湿給水口(A) | 15 |
重量(kg) | 147 |
備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
※軟水器(別売)を必ず取り付けて設置してください。学校・病院・福祉施設・ホテル宴会場など、
大量調理・大量提供に最適。
できたてのあつあつ感、ホクホク感をそのまま温蔵・提供することができる
マルゼンの湿温蔵庫は、料理に応じた最良の温度や湿度を自由に調節できる機能を搭載。
揚げ物・煮物・ご飯・汁ものなど、さまざまな料理を、
いつでも最良の状態で提供することができます。
また、カフェテリアなどでは、人気メニューがピーク時に集中することが多く、
大量に調理して温蔵し、最良の状態でいつでも提供できるため、
お客様へのサービス向上や回転率もアップします。
〇最長9時間のタイマー運転。
内蔵のタイマーにより、最長9時間のタイマー運転が可能です。
最適な温度と湿度をキープし、料理を最高の状態に保ちます。
〇庫内が見えるガラス扉。
扉はガラス扉で、庫内の料理を確認でき、作業性も向上します。
〇収納性バツグンのワイドな庫内。
1/1ホテルパンが楽々入る、ワイドな庫内と
抜群の収納性を実現しました。(097タイプは除く)
棚間隔も65mmピッチで自由に設定できる(ホテルパン専用タイプの
棚ピッチは固定となります)ので、大型の食缶も楽々収納できます。
商品コード:55099