MR-513 マルゼン 中華レンジ 餃子・イタメ・スープ 内管式
| 型式 | MR-513 |
|---|---|
| 外形寸法(間口×奥行×高さ) | １６３０×７５０×７２０(mm) |
| ガス消費量 | 都市ガス ４０．７ｋＷ（３５，０００ｋｃａｌ／ｈ） LPガス ４０．７ｋＷ（２．９２ｋｇ／ｈ） |
| ガス接続口 | 都市ガス ３２Ａ（ユニオン） LPガス ３２Ａ（ユニオン） |
| バーナー種類 | ギョ−ザ 鋳鉄製 網式リングバ−ナ− ×１ イタメ 鋳鉄製 網式リングバ−ナ−（炎口内向き）×１ ス−プ 鋳鉄製 網式リングバ−ナ− ×１ |
| 重量 | １５９ｋｇ |
| 付属品 | ５０ｍｍジャバラホ−ス（１），ゴミ受（１） |
| 備考欄 | ※こちらは、受注生産品になります。納期をご確認下さい。 |
☆内管式デラックス型中華レンジＭＲシリーズ 《自動点火》
ＭＲ-５１３ マルゼン中華レンジ 餃子+イタメ+スープ
☆ファイヤースクリーンバーナーで抜群の強火力と省エネを実現
強火力と省エネで定評ある、ファイヤースクリーンバーナー搭載。イタメ・ギョーザ・スープ・ソバ・ゆで麺の組み合わせで、４口〜１口タイプまで揃った豊富なラインナップです。
☆集中燃焼方式で火力を無駄なく使い切る
炎口を内向きとすることで、炎を中心部へ集中させ鍋底から加熱する、マルゼン独自の集中燃焼方式ファイヤースクリーンバーナーを採用。炎を無駄なく使えエネルギーロスを抑えるとともに、抜群の強火力を実現しました。しかも炎口が水平なので、ゴミや煮こぼれによる目詰まりも少なく、常に安定した燃焼が得られます。
☆扱いやすいスープ釜
落とし式なので重い寸胴の出し入れも容易です。またバーナーは強火力・省エネで定評あるファイヤースクリーンバーナーを採用しています。
☆ゆで麺は『新はやわき鍋』を搭載
ヒートコレクターフィンを採用した連続熱湯吹上機構。バツグンの沸騰力で麺が美味しくゆであがります。
☆鍋振りしやすいイタメ釜
釜枠はＳＵＳ３０４ステンレス特殊絞り。鍋振りしやすい形状です。釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めています。
☆沸騰力に差がつくソバ釜
釜枠はＳＵＳ３０４ステンレス特殊絞り。内向きファイヤースクリーンバーナー採用で炎が鍋底を這うように燃焼するので効率よく麺をゆで上げます。釜枠内部にはセラミックファイバーを使用して断熱効果を高めていきます。
☆ムラなく焼ける餃子釜
ＳＵＳ３０４ステンレス特殊絞りの釜枠に、多くの排気孔を設けました。これにより炎が平均して回り、加えて３ヶ所のビスにより鍋の水平調整が可能で、均等に焼き上げます。
☆ゆで麺は余熱利用の瞬間給湯式
釜の予熱を利用する循環式・貯湯槽により釜の周りを環流した温度変化の少ないお湯を大量にしかも連続して使用できます。設置は水道に直結するだけです。（ＭＲ-５６４Ｂ・ＭＲ-５６３Ｂ・ＭＲ-５６２Ｂ）
商品コード：37923