MAZ-10S マルゼン ガス自動餃子焼器 蓋取外し式
商品コード：37607
| 商品型番/型式 | MAZ-10S
|
|---|---|
| メーカー | マルゼン |
| 外形寸法（ｍｍ） | 650（間口）×750（奥行）×350（高さ） 150（バック高さ） |
| 鍋寸法（ｍｍ） | 450（間口）×395（奥行） |
| ガス消費量 | 都市ガス：12.8kW(11.000kcal/h) LPガス：12.8kW(0.92kg/h) |
| ガス接続口 | 15A |
| 重量(kg) | 88 |
| 排水口 | 25A |
| 給水口 | 15A |
| 定格電源 50/60Hz | 100V 1φ |
| 消費電力 50/60Hz(W) | 25 |
| 立消安全装置 | フレームロッド方式 |
自動餃子焼器『ガス自動餃子焼器』
ＭＡＺ-１０Ｓ ●１回６０個 ●１時間当り５１０個〜５５０個 フタ取外しタイプ
スイッチポン！で給水から蒸し、焼き上げを自動化！惣菜店、テイクアウト店でも人気！らーめん店などでも大活躍の一品です！
■マイコン搭載で、完全自動化を実現
スタートボタンを押すだけで、焼き→給水→蒸し→焼き上げを全自動で行います。
■鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用。
鍋全体の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用により、焼きムラが少なく、いつも美しい焼き上がりを実現しました。
■自動給水は流量センサーでいつも一定。
水道圧や配管口径に左右されず、設定した水量を自動供給でき、蒸し工程をムラなく少なく保つことができます。
■省力化に役立つ終了ブザー。
全自動コントロールによる焼き上がりを終了ブザーでお知らせし、作業の省力化に役立ちます。
■省スペースを考えたコンパクトな卓上型。
■いろいろな形のギョーザをおいしく焼き上げる自由設定形。
お店のオリジナル餃子に対応できるよう、焼き時間、給水量、表面焼き上げ時間を自由に設定できます。
☆フタ取外しタイプもあります！
簡単にフタが取り外せるので、ラクに掃除ができ、機器を衛生的に保ちます。
■ガス自動餃子焼器には赤外線バーナー採用で素早く調理。
赤外線バーナー採用により、鍋面の温度ムラを抑え、きれいに焼き上げることができます。立ち上がりも素早く、ピーク時に威力を発揮します。ガス消費量を抑えた省エネ構造です。
■点火は連続スパーク自動点火、立ち消え安全装置付き。
商品コード：37607